Официант или курьер
Официант — зал, чаевые, смены до закрытия, медиана 60 000 ₽ (Москва 102 500); курьер — 900–1 280 ₽/час, свои часы, улица. Сравнение по деньгам и графику.
Любите общение и атмосферу зала, готовы к сменам до полуночи, медкнижке и стандартам; хотите чаевые и коллектив.
Хотите свободные слоты и минимум общения, старт за 1–2 дня без медкнижки; готовы к улице; вечерний пик — ваши часы.
Таблица сравнения
Одни и те же критерии для обеих профессий. Доход — медиана предложений в вакансиях на дату проверки (не фактический заработок), ставка в час — из карточек.
| Критерий | Официант | Курьер |
|---|---|---|
| Доход | 60 000 ₽/мес (медиана в вакансиях, сентябрь 2026 г.); Москва — 102 500 ₽/мес | 125 550 ₽/мес (медиана в вакансиях, сентябрь 2026 г.); Москва — 140 000 ₽/мес |
| Ориентир за час | — | 900–1 280 ₽/час |
| Расходы | Медкнижка (2 000–4 000 ₽ разово); Форма и обувь (по заведению); Такси после закрытия (по факту) | Телефон и пауэрбанк (разово 1 500–3 000 ₽); Аренда велосипеда / самоката (от 300–500 ₽ в день); Бензин и амортизация авто (15 000–25 000 ₽/мес) |
| График | сменный график — смены 10–12 часов до закрытия, 2/2 или 3/3, пик — вечер и выходные | свободный график — слоты на любые часы, пик 18:00–22:00 и выходные |
| Требования | с 18 лет; Возраст от 18 лет (алкоголь), паспорт, медкнижка; Знание меню и стандартов — обучают | с 16 лет; Возраст от 16 лет (до 18 — с согласия родителей), паспорт РФ или документы ЕАЭС; Смартфон с приложением Яндекс Про и стабильным интернетом |
| Опыт | без опыта | без опыта |
| Физическая нагрузка | средняя | средняя |
| Где | в помещении | на улице |
| Автомобиль | не нужен | по желанию |
| Скорость старта | за несколько дней | за 1–2 дня |
| Выплаты | раз в неделю | каждый день |
| Стабильность | стабильный поток | стабильный поток |
| Совмещать с работой или учёбой | частично — по графику смен | легко — сами выбираете часы |
| Общение с людьми | много | умеренно |
Как выглядит рабочий день
Официант
Смены 10–12 часов до закрытия, 2/2 или 3/3, пик — вечер и выходные. Старт: просто в кафе и сетях — обучение за несколько смен; в ресторанах нужен опыт.
Подробно про сменуКурьер
Слоты на любые часы, пик 18:00–22:00 и выходные. Старт: просто — анкета онлайн, без собеседования, обучение в приложении.
Подробно про сменуРасходы
Ставка из объявления — не то, что остаётся на руках. Ниже — типичные статьи расходов по каждой профессии из карточек; точные суммы зависят от города и графика.
Официант
| Расход | Сколько | Примечание |
|---|---|---|
| Медкнижка | 2 000–4 000 ₽ разово | часто оформляет заведение |
| Форма и обувь | по заведению | часто выдают |
| Такси после закрытия | по факту | смены до 23–24, метро закрыто |
Что важно: у официант расходы заметные — их нужно вычитать из дохода, у курьер — тоже заметные.
Курьер
| Расход | Сколько | Примечание |
|---|---|---|
| Телефон и пауэрбанк | разово 1 500–3 000 ₽ | 4 часа навигации съедают 60–80 % заряда |
| Аренда велосипеда / самоката | от 300–500 ₽ в день | только для вело-формата; своя техника окупается за месяц |
| Бензин и амортизация авто | 15 000–25 000 ₽/мес | при полной занятости на авто |
| Налог самозанятого | 4 % с заказов | удерживается автоматически |
Чистый заработок: грубая оценка
Медиана предложений минус регулярные расходы из карточки (там, где они заданы в рублях в месяц). Налоги не вычитаем: у самозанятых это 4–6 %, по трудовому договору НДФЛ 13 % уже удержан работодателем. Официанту — медкнижка, форма, такси после закрытия; курьеру — 4 % налога и техника.
| Профессия | Медиана предложений | Регулярные расходы | Остаётся (оценка) |
|---|---|---|---|
| Официант | 60 000 ₽ | не заданы в рублях/мес | ≈ 60 000 ₽ |
| Курьер | 125 550 ₽ | ≈ 20 000 ₽ | ≈ 105 550 ₽ |
Что выбрать в разных ситуациях
Слоты 18:30–22:00 и домой; официант — до закрытия в полночь.
Зал, команда, гости; у курьера — приложение и дверь.
Анкета и активация за 1–2 дня; официанту — медкнижка и стажировка.
Официант → старший → бармен → администратор; у курьера роста в должности нет.
Зал в помещении круглый год, без погоды.
Два вечерних формата
Ресторан и доставка загружены в одни и те же часы — с 18 до 22. Официант получает за это чаевые, курьер — коэффициенты к ставке. Разница в том, что официант «привязан» к смене до закрытия, а курьер закрывает слот, когда решил. Вечерние форматы в целом — подработка по вечерам.
Чаевые или ставка
В заведении с высоким чеком чаевые официанта могут превышать ставку; в кафе у дома — символические. Курьер получает ставку и коэффициенты независимо от «уровня» заведения. Если хочется остаться в общепите, но спокойнее — официант или бариста.
Итог без манипуляции
Официант выигрывает по атмосфере, коллективу и потенциалу чаевых в хорошем заведении; курьер — по графику, скорости старта, отсутствию медкнижки и стабильности вечернего дохода в среднем по городу. Оба живут вечером: у одного чаевые, у другого коэффициенты. Для совмещения с учёбой курьер проще; для тех, кто хочет расти в ресторанной сфере, — официант.
Официант
Официант принимает заказы и обслуживает столы: без опыта возьмут в кафе и сети, с 18 лет, медкнижка, смены 10–12 часов.
Курьер доставки
Курьер доставки: что делает, требования, старт за 1–2 дня, ставки 900–1 280 ₽/час в Москве, расходы по форматам, плюсы и минусы, кому не подойдёт.
Частые вопросы
Кто больше зарабатывает вечером?
Оба живут вечерним пиком: официант получает чаевые, курьер — коэффициенты ×1,4–2,0 к ставке. Медиана официанта по вакансиям — 60 000 ₽ (Москва 102 500 «с чаевыми»), курьера — 100 000 по агрегатору. За вечер в хорошем ресторане официант может получить больше; в среднем по городу курьер стабильнее.
Что с графиком?
Официант — смены 10–12 часов до закрытия, 2/2; курьер — слоты любой длины. Совмещать с учёбой проще курьеру.
Нужна ли медкнижка?
Официанту — обязательно; курьеру готовой еды — нет.
Что с общением?
Официант — гости весь вечер, стандарты, конфликты; курьер — пара слов у двери.
Источники и дата проверки Проверено 19 сентября 2026 г.
- ГородРабот.ру, зарплата официанта в России, август 2026 — данные агрегатора вакансий, проверено 19 сентября 2026 г.Официант — медиана предложений, Россия
- ГородРабот.ру, зарплата официанта в Москве, август 2026 — данные агрегатора вакансий, проверено 19 сентября 2026 г.Официант — медиана предложений, Москва
- Разбор коэффициентов и дорогих часов, kurer-msk.ru — данные проекта, проверено 18 сентября 2026 г.Коэффициенты в вечерний пик 18:00–22:00
- Разбор про медкнижку курьера, kurer-msk.ru (со ссылками на нормативку) — данные проекта, проверено 18 сентября 2026 г.Медкнижка для работы с пищевыми продуктами
- Ведомости — исследование АЦ РИР по данным hh.ru, 10.09.2026 — исследование, проверено 19 сентября 2026 г.Курьер — медиана предлагаемой зарплаты по данным hh.ru (АЦ РИР), II кв. 2026
Цифры по доходам — это медианы предложений в вакансиях или данные исследований на дату проверки, а не гарантированный заработок. Условия сервисов и законы меняются: если заметили расхождение — напишите нам.
Склоняетесь к доставке?
Посмотрите условия и заполните анкету — около 15 минут, без собеседования. Или сначала посчитайте доход при своём графике.