Что делает сотрудник фастфуда на кассе, кухне, выдаче и в зале, как платят, со скольки лет берут и как откликнуться в сеть: разбор вакансий октября 2026.
Сотрудник ресторана быстрого питания работает на станциях: касса и киоски, кухня, сборка и выдача заказов — гостям и курьерам доставки, уборка зала. В одних сетях одна должность покрывает всё (у Бургер Кинга — «повар-кассир», у Rostic's — «сотрудник ресторана»), в других роли разделены (у Додо Пиццы — кассир и пиццамейкер), а во «Вкусно — и точка» такая вакансия называется «Официант». Опыт не нужен: в вакансиях октября 2026 сети учат с нуля, платят за отработанные часы два раза в месяц, медкнижку и питание в большинстве прочитанных вакансий дают за свой счёт. Смены — от 4 часов, но бывают и по 12. По ТК трудовой договор — с 16 лет, с 14–15 — только лёгкий труд с ограничениями; сами сети возраст в вакансиях не называют. Медиана предложений — 49 000 ₽ в месяц.
Сотрудник фастфуда работает не «везде понемногу», а на станциях: касса, кухня, выдача и зал. Сети описывают обязанности почти одинаково. У Бургер Кинга в вакансии от 17.10.2026 — «приготовление блюд по стандартам, работа на кассе, сборка заказов, забота о гостях и чистоте». У Rostic’s от 15.10.2026 — готовить блюда и собирать заказы, работать на кассе и за стойкой, поддерживать чистоту. Во «Вкусно — и точка» от 13.10.2026 — гости в зале и на кассе, приготовление блюд, чистота зала.
| Станция | Что вы делаете | Что меняется в пик | Где граница новичка |
|---|---|---|---|
| Касса и киоски | Касса: принимаете заказ, проводите оплату, помогаете с выбором и у киоска | В пик: очередь у кассы и заказы из киосков одновременно | Граница: спор об оплате и возврат — к менеджеру смены |
| Кухня | Кухня: готовите по стандарту сети — порции, время, сборка | В пик: заказы идут потоком, всё по таймерам | Граница: к грилю и фритюру — только после инструктажа |
| Сборка и выдача | Выдача: собираете заказ по чеку, сверяете состав, отдаёте гостю или курьеру доставки | В пик: заказы в зал, с собой и на доставку в одной очереди | Граница: спорный состав заказа — к менеджеру, не «на глаз» |
| Зал и уборка | Зал: столы, подносы, мусор, порядок у стойки | В пик: убирать нужно чаще, гости ждут свободный стол | Граница: уборка с химией — по инструкции ресторана |
Как часто переводят между станциями, сети в вакансиях не пишут, и устроено это по-разному. У Бургер Кинга должность называется «повар-кассир»: кухня и касса в одной роли. У Додо Пиццы роли разделены — кассир принимает заказы и выдаёт их, а пиццамейкер готовит пиццу и делает заготовки. Посредник ТИМВОРК в вакансии от 16.10.2026 пишет «направление подберём под вас». Поэтому на собеседовании спросите, с какой станции вы начнёте и будут ли переводить.
Похожие названия скрывают разную работу. Во «Вкусно — и точка» сотрудник ресторана называется «Официант», хотя обслуживания за столиком там нет — касса, зал и кухня. Если вам нужен именно зал с обслуживанием и чаевыми, это другая профессия — разбор в карточке официанта. Если хочется только кухни, без кассы и гостей, посмотрите карточку помощника повара: там видно, как устроена работа на заготовках. А «работник ресторана» в вакансии «Теремка» от 17.10.2026 — это уборка и мытьё посуды вахтой, без кассы и кухни.
Медиана предложений в вакансиях «работник ресторана» по России в августе 2026 — 49 000 ₽ в месяц (ГородРабот.ру). Это не заработок конкретного человека, а середина сумм из объявлений; блок с медианой — выше.
Сети платят за отработанные часы. Сити Ресторантс, которая набирает в рестораны Rostic’s, пишет прямо: доход «на который ты можешь влиять количеством отработанных часов». Бургер Кинг — «выплаты по ставке 2 раза в месяц + ежемесячные премии». Два раза в месяц платят и Rostic’s, и «Вкусно — и точка»: по трудовому договору зарплату выплачивают не реже чем каждые полмесяца. Еженедельные выплаты в найденных вакансиях обещает только посредник ТИМВОРК.
Ставку за час ни одна из прочитанных вакансий не называет. В шапке объявления на hh.ru стоит диапазон в месяц, но без графика, за который он посчитан, — поэтому два таких диапазона нельзя сравнивать между собой. Спросите на собеседовании три вещи: ставку за час, за что и сколько премия и сколько часов в месяц стоит за верхней цифрой. При трудовом договоре за каждый час с 22:00 до 6:00 положена доплата не меньше 20 % часовой ставки; «Вкусно — и точка» пишет в вакансии о доплате за вечерние и ночные часы.
Два объявления о работе в фастфуде в Москве, опубликованы на hh.ru 16 и 17 октября 2026 года и прочитаны 17.10.2026. Это пример, а не действующий набор: вакансии закрываются быстро. Суммы из шапок мы не переносим — они не говорят, за какой график посчитаны.
| Строка объявления | Бургер Кинг Россия, 17.10 | ТИМВОРК, 16.10 | Что выяснить |
|---|---|---|---|
| Кто работодатель | БК: сама сеть, ресторан на Ферганской улице | ТИМВОРК: «крупная сеть быстрого питания», сеть не названа | Выяснить: кто сторона договора |
| Оформление | БК: трудовой договор, в карточке — стажировка | ТИМВОРК: «по ТК РФ или ГПХ», в карточке — ГПХ с самозанятым | Выяснить: какой договор у вас |
| Выплаты | БК: по ставке два раза в месяц и премии | ТИМВОРК: раз в неделю | Выяснить: ставка за час |
| Смена | БК: 4, 8 или 12 часов; 5/2, 2/2, по выходным | ТИМВОРК: «график любой», от 4 до 12 часов | Выяснить: минимум смен в неделю |
| Задачи | БК: блюда, касса, сборка заказов, чистота | ТИМВОРК: касса, кухня или зал — «подберём» | Выяснить: стартовая станция |
| Медкнижка | БК: за счёт компании, форма и обеды тоже | ТИМВОРК: «поможем пройти все этапы» | Выяснить: кто платит |
Попробуйте ответить сами, прежде чем открывать разбор: какое из двух объявлений проще проверить до первой смены и какие два вопроса стоит задать посреднику первыми?
Бургер Кинг проще проверить. Названы сеть, адрес ресторана, трудовой договор, частота выплат и кто платит за медкнижку. Неизвестных остаётся две: ставка за час и минимальное число смен в неделю. Их спрашивают на собеседовании — сеть сама предлагает «рассчитать доход на собеседовании».
У посредника первыми — два вопроса. Первый: какая сеть и какой ресторан, по какому адресу. Второй: кто сторона договора и какой это договор — трудовой или ГПХ с самозанятым. От второго ответа зависит всё остальное: по трудовому договору действуют нормы ТК о выплатах не реже двух раз в месяц, ночной доплате, перерыве, отпуске и оплате медосмотра работодателем. По ГПХ этих норм нет — условия задаёт договор, а налог самозанятый платит сам.
Что посредник может дать лучше. Еженедельные выплаты и «любой график» удобны тому, кому важны частые деньги и свободный выбор смен. Посредник — не признак обмана; плохой знак другой: если на прямой вопрос о сети и стороне договора не отвечают до выхода.
Граница разбора. Это два объявления одного дня в Москве. У другого ресторана той же сети условия могут отличаться, а у другого посредника — быть лучше или хуже. Переносите не выводы, а порядок: сначала кто работодатель и какой договор, потом ставка, смена и станция.
Если два предложения уже на руках, сравните их на одном листе — PDF «Сравнить два предложения работы» в блоке ниже, после плана подготовки. Подозрительное объявление — без названия компании, с просьбой оплатить форму или обучение — сначала прогоните через проверку вакансии.
Смены в фастфуде ставят по графику ресторана. В вакансиях октября 2026: у Бургер Кинга — по 4, 8 или 12 часов, графики 5/2, 3/3, 2/2, по выходным и свободный; Сити Ресторантс в ресторанах Rostic’s предлагает подработку от 4 часов в день; во «Вкусно — и точка» часы — по договорённости. Ночные смены есть в части вакансий — например, Rostic’s отмечает вечерние или ночные смены, — но работникам младше 18 ночью работать нельзя.
Самые загруженные часы — обед и вечер, поэтому короткие смены часто ставят именно на них. Для студента это удобно: смена после пар попадает в вечерний поток. Если смена не длиннее 4 часов, перерыв для отдыха и питания по ТК правила ресторана или договор могут не предусматривать; при смене длиннее — перерыв от 30 минут до 2 часов, в рабочее время он не входит. Спросите, есть ли питание на короткой смене.
Если вам 18 или больше и график ресторана не помещается в неделю — нужны свои часы, несколько часов в выбранные дни, — посмотрите доставку еды. Это другая работа: на улице в любую погоду, без кассы и кухни, часы выходов выбирают в приложении, а медкнижка на доставках тоже нужна. Тем, кто хочет работать в помещении, и подросткам ближе ресторан.
Это другая работа — доставка заказов Яндекс Еды. Анкета на официальном сайте сервиса; условия, документы и шаги после анкеты — на странице «Как стать курьером».
Партнёрская ссылка: при регистрации проект получает вознаграждение от сервиса, условия для вас те же. Как это устроено
Сети в прочитанных вакансиях октября 2026 возраст не называют. Бургер Кинг пишет, что набирает «независимо от опыта работы, пола и возраста», — это о запрете предрассудков, а не о минимальном возрасте. На hh.ru есть отметка «Доступные с 14 лет», но 17.10.2026 по запросу «сотрудник ресторана» в Москве с ней не было ни одной вакансии, а по всей России — одна, и не в фастфуде. Поэтому опора — Трудовой кодекс, а возраст в конкретном ресторане спрашивайте прямо.
| Возраст | Что разрешает ТК | Смена в учебный год | Смена в каникулы |
|---|---|---|---|
| 14 лет | ТК: лёгкий труд без вреда здоровью и учёбе, с письменного согласия одного из родителей | Учебный год: до 2,5 часа | Каникулы: до 4 часов |
| 15 лет | ТК: школьник — как в 14 лет; если общее образование получено — лёгкий труд | Учебный год: до 2,5 часа | Каникулы: до 5 часов |
| 16–17 лет | ТК: трудовой договор по общему правилу | Учебный год: до 4 часов | Каникулы: до 7 часов |
Кроме длины смены есть предел недели: до 16 лет — не больше 24 часов, с 16 до 18 — не больше 35, а тем, кто в учебный год совмещает работу с учёбой, — половина: 12 и 17,5 часа. До 18 лет нельзя привлекать к работе ночью (с 22:00 до 6:00), сверхурочно, а также в выходные дни по своему графику и в нерабочие праздничные дни; перед приёмом обязателен медосмотр, дальше — ежегодно, за счёт работодателя. Что это значит на практике: смена по 8 часов школьнику 16 лет не подходит ни в учебный год, ни в каникулы, а смена по 4 часа после уроков — подходит, если в неделю их не больше четырёх (4 × 4 = 16 часов из 17,5). Что ещё доступно в 14–15 лет и как оформить согласие родителей — на странице подработка с 14 лет.
Медкнижка сотруднику фастфуда нужна. С 1 сентября 2026 года действует СанПиН 2.3/2.4.4282-26: при приёме на работу в общепит — гигиеническая подготовка и аттестация, предварительный и периодические медосмотры; дальше медосмотр — раз в год. Каждый день работников, которые касаются продукции, осматривают и записывают результат в гигиенический журнал. По трудовому договору обязательный медосмотр оплачивает работодатель; Бургер Кинг, «Вкусно — и точка» и Додо Пицца пишут в вакансиях, что медкнижка — за счёт компании. Этапы оформления и проверка электронной медкнижки — в гайде медкнижка для работы.
Для трудового договора нужны паспорт и СНИЛС; трудовая книжка или сведения о работе — если это не первое место работы, документы воинского учёта — для военнообязанных. Обучают на месте: Бургер Кинг пишет об оплачиваемом обучении и наставнике на первые смены, Rostic’s — о бесплатных тренингах с нуля. По трудовому договору до работы работодатель проводит обучение по охране труда и инструктаж — без них к работе не допускают.
У сетей есть свои страницы найма, но 17.10.2026 мы не смогли их прочитать: раздел «Вкусно — и точка» показывал «Сайт временно недоступен», сайты найма Бургер Кинга и Додо Пиццы — проверку браузера, сайт Rostic’s не ответил. Откройте их в браузере сами, а надёжный путь — вакансии самих сетей на hh.ru: у каждой есть страница работодателя со всеми ресторанами. Главное — искать по тому названию должности, которое использует сеть.
| Сеть | Как называется вакансия | Что в обязанностях по вакансии |
|---|---|---|
| Бургер Кинг | Вакансия: «Повар-кассир (Сотрудник ресторана)» | Обязанности: блюда, касса, сборка заказов, чистота |
| Rostic’s | Вакансия: «Сотрудник ресторана», «Кассир ресторана» | Обязанности: блюда и сборка, касса и стойка, чистота |
| Вкусно — и точка | Вакансия: «Официант» | Обязанности: зал и касса, приготовление блюд, чистота зала |
| Додо Пицца | Вакансия: «Сотрудник пиццерии»; в анкете — «Кассир», «Повар-Пиццамейкер» | Обязанности: кассир — заказы, оплата, выдача; пиццамейкер — пицца и заготовки |
Как выбрать ресторан. У Бургер Кинга и Rostic’s вакансии размещены по отдельным ресторанам с адресом — выбирайте ближайший по адресу в карточке вакансии. Вакансия Додо Пиццы ведёт на страницу найма с анкетой, где есть поля «Город» и «Адрес пиццерии». Rostic’s после отклика обещает перезвонить и пригласить в ближайший ресторан. Учтите, что в рестораны Rostic’s в Москве набирают и другие компании — Сити Ресторантс, АРТ РЕСТ, кадровое агентство: работодатель по договору у них свой.
Как искать на hh.ru. Откройте поиск по запросу «сотрудник ресторана» и проверьте, что выбран ваш город. Затем:
На портале «Работа России» наберите «сотрудник ресторана» или «повар-кассир», укажите домашний адрес в «Поиске по адресу» и радиус в километрах, в «Требуемом опыте работы» — без опыта, а в «Источнике вакансии» выберите вакансии работодателей. Как написать отклик без опыта и что ответить на звонок — в гайде как отвечать на вакансии. Для ресторана быстрого питания первое сообщение лучше начать не с «интересует вакансия», а с вашего времени и района: менеджеру нужно закрыть конкретные смены.
Шаблон: отклик в ресторан быстрого питания
Здравствуйте! Откликаюсь на вакансию ________ (название) в ресторане ________ (сеть, адрес или метро).
Могу работать: ________ (дни недели), с __:__ до __:__. Учусь: ________ (где и до скольких занятия; на каникулах могу больше / не учусь).
Живу рядом: ________ (район или метро), до ресторана около ___ минут.
Опыт: ________ (касса, работа с людьми, кухня, подработки — или «опыта нет, готов учиться по стандартам»).
Медкнижка: ________ (есть, действует до ________ / нет). Возраст: ___ лет.
Прошу уточнить до выхода:
1. Кто работодатель по договору и какой договор — трудовой или ГПХ: ________.
2. Ставка за час и за что премия: ________.
3. Минимальная длина смены и сколько смен в неделю нужно: ________.
4. С какой станции начну — касса, кухня или выдача: ________.
5. Медкнижка — кто оплачивает и когда направление: ________.
6. Оплачивается ли обучение или стажировка: ________.
Паспорт, СНИЛС и другие документы отдавайте только при оформлении — в ресторане или кадровой службе того работодателя, с которым подписываете договор, а не в переписке до собеседования. Если вам меньше 18, напишите возраст сразу: ресторану нужно знать, на какие часы вас можно ставить.
Порог низкий: опыт не нужен, учат на месте, медкнижку сети оформляют за свой счёт. Сложнее другое — темп обеда и вечера, жар у кухонного оборудования и график, который нужно согласовывать с рестораном. Больше всего времени экономят три вопроса до выхода: кто работодатель по договору, ставка за час и минимальная длина смены. Если сомневаетесь между рестораном и работой на улице в свои часы, сравните деньги, график и требования на странице сотрудник фастфуда или курьер.
Это медиана того, что предлагают работодатели в вакансиях — не фактический доход. Половина предложений выше этой цифры, половина ниже; премии, переработки и чаевые не учтены. Сети платят за отработанные часы: при сменах по 4–6 часов итог за месяц ниже медианы, при полных сменах — около неё. Ставку за час в вакансиях октября 2026 сети не называют — спрашивайте на собеседовании.
Источник: ГородРабот.ру, зарплата работника ресторана в России, август 2026 (данные агрегатора вакансий); проверено сентябрь 2026 г..
График: смены по графику ресторана, от 4 часов в части ресторанов; в вакансиях октября 2026 — 4, 8 или 12 часов; ночные смены — в части вакансий и только с 18 лет. Насколько сложно начать: просто — отклик, собеседование в ресторане, медосмотр и гигиеническая аттестация, первые смены с наставником.
Считайте чистый доход, а не ставку из объявления: часть денег уходит на дорогу, еду в смене и экипировку. Ниже — типичные статьи; точные суммы зависят от города и вашего графика.
| Расход | Сколько | Примечание |
|---|---|---|
| Медкнижка и медосмотр | за счёт работодателя | по трудовому договору обязательный медосмотр оплачивает работодатель; Бургер Кинг, Вкусно — и точка и Додо Пицца пишут об этом в вакансиях |
| Форма и питание в смену | выдают | в вакансиях Бургер Кинга, Rostic's, Вкусно — и точка и Додо Пиццы |
| Дорога до ресторана | по факту | сети предлагают выбрать ресторан рядом с домом или учёбой |
Суммы — ориентиры по прайсам и объявлениям на дату проверки, не точные цены: уточняйте у работодателя и в своём городе.
Если что-то из минусов критично, посмотрите соседние форматы — у них похожий порог входа, но другой баланс нагрузки, графика и дохода.
Курьерская доставка — самый частый «второй вариант» для тех, кто рассматривает сотрудник фастфуда: тот же низкий порог входа, но другой формат дня. Ниже — те же критерии для обеих профессий.
Если для вас важнее самому выбирать часы — курьерский формат может быть удобнее; скорость старта и частота выплат у курьера зависят от сервиса и способа подключения (подробно — в карточке курьера). Если важнее помещение, смены по расписанию и коллектив — сотрудник фастфуда.
Калькулятор на ставках 2026 года: выберите формат, часы и дни — увидите доход за месяц.
Найдите вакансии сети рядом с домом или учёбой: на hh.ru, на портале «Работа России» или на странице найма сети; учтите, что должность называется по-разному.
Откликнитесь с конкретикой: дни и часы, когда можете работать, район, есть ли медкнижка — шаблон ниже.
До выхода уточните, кто работодатель по договору, ставку за час, длину смены и кто оплачивает медкнижку; для 14–17 лет — ограничения по часам из ТК.
Ответы на эти вопросы меняют решение, поэтому их стоит получить до подписания документов, а не после первой смены. Где искать ответ — указано в каждом пункте.
Что меняет: С кем подписан договор, к тому вы идёте с вопросами о выплатах, графике и увольнении. Если объявление разместил посредник и сеть в нём не названа, как у ТИМВОРК, сначала узнайте сеть, адрес ресторана и сторону договора — без этого остальные условия не с чем сверить.
Где проверить: Название работодателя в карточке вакансии на hh.ru и договор до первой смены
Что меняет: По трудовому договору — выплаты не реже двух раз в месяц, доплата за ночные часы не меньше 20 % ставки, перерыв и отпуск по ТК, медосмотр за счёт работодателя. По ГПХ и самозанятости эти нормы ТК не действуют: условия задаёт договор, налог самозанятый платит сам.
Где проверить: Карточка вакансии на hh.ru (строка об оформлении) и проект договора
Что меняет: Сети показывают в шапке диапазон в месяц, но не пишут, за какой график он посчитан. Без ставки за час нельзя сравнить два ресторана и оценить смены по 4 часа после учёбы — сумма за месяц у них будет совсем другой.
Где проверить: Собеседование; Бургер Кинг в вакансии предлагает рассчитать доход на собеседовании
Что меняет: Если ресторан ставит только смены по 8–12 часов, их не совместить с учёбой. Для работника 16–17 лет в учебный год смена по ТК — до 4 часов, в 14–15 лет — до 2,5 часа: длинные смены ему не подходят вовсе.
Где проверить: Менеджер ресторана; в вакансиях — поле «Рабочие часы»
Что меняет: Касса — это деньги и разговор с гостями, кухня — жар гриля и фритюра, выдача — темп и сверка заказов. Если одна из станций вам не подходит, проверьте, разделены ли роли: у Додо Пиццы кассир и пиццамейкер — разные роли, у Бургер Кинга повар-кассир делает и то и другое.
Где проверить: Название должности и обязанности в вакансии, собеседование
Что меняет: Без медосмотра и гигиенической аттестации к работе с продукцией не допускают, поэтому от этого зависит дата первой смены. По трудовому договору обязательный медосмотр оплачивает работодатель; если просят заплатить самому — уточните компенсацию до записи в клинику.
Где проверить: Собеседование; в вакансиях Бургер Кинга, Вкусно — и точка и Додо Пиццы медкнижка — за счёт компании
Путь от отклика до первой смены в ресторане быстрого питания короткий, но в нём три точки, где новички теряют время: не тот ресторан, медкнижка и станция, которой не учили.
Посмотрите вакансии сети рядом с домом или учёбой, посчитайте дорогу и запишите дни и часы, когда точно можете работать. Если вам меньше 18, сверьте часы с ограничениями ТК — таблица в разделе о возрасте.
Готово, если: у вас есть адрес ресторана и список дней и часов
Напишите по шаблону ниже: время, район, опыт, медкнижка. На собеседовании уточните работодателя по договору, ставку за час, длину смены и станцию.
Готово, если: вы знаете, кто работодатель, какой договор и с какой станции начнёте
Ресторан даёт направление на медосмотр и гигиеническую подготовку, оформляет договор. Работнику младше 18 медосмотр перед приёмом обязателен и оплачивается работодателем.
Готово, если: медкнижка оформлена, договор подписан, у вас есть свой экземпляр
Перед сменой — осмотр работника с записью в журнал, личные вещи — в шкафчик, форма. Наставник показывает станцию и стандарты: что готовится по таймеру, где перчатки, как отдавать заказ.
Готово, если: вы прошли инструктаж и сделали первые заказы под присмотром
Спросите, где публикуют график, за сколько дней и кому писать, если не можете выйти. Сверьте отработанные часы с тем, что видите в начислениях после первой выплаты.
Готово, если: вы знаете, где смотреть график и к кому идти с заменой
Если на каком-то шаге возникло препятствие, не решайте его в одиночку и не платите заранее. Типичные случаи и безопасный порядок действий:
| Если | Что делать |
|---|---|
| В пик ставят к грилю или фритюру, а работе на них вас не учили | Скажите менеджеру смены, что инструктажа по этому оборудованию не было, и попросите наставника или другую станцию. По трудовому договору без обучения и инструктажа к работе не допускают. |
| Вам меньше 18, а просят задержаться после смены или выйти в ночь | Откажитесь спокойно и сошлитесь на возраст: сверхурочная работа и работа ночью до 18 лет запрещены. Если такое повторяется, обсудите график с менеджером ресторана. |
| Просят оплатить медкнижку самому или выйти до медосмотра | Без медосмотра и аттестации к работе с продукцией не допускают. По трудовому договору обязательный медосмотр оплачивает работодатель — уточните, кто платит, до записи в клинику. |
Когда на руках два реальных предложения, сравните их за одинаковый период: график, дорогу, расходы и деньги за всё время — в листе ниже, его можно распечатать. Сравнить эту работу с другой по тем же критериям, что на карточке, — в инструменте «Сравнить профессии».
Открывается сразу, без регистрации. Распечатайте или заполняйте во время разговора с работодателем; это рабочий лист, а не юридическая консультация.
Работа на станциях: касса и помощь у киосков заказа, кухня (приготовление по стандартам сети), сборка и выдача заказов гостям и курьерам доставки, уборка зала. В Бургер Кинге и Rostic's одна должность покрывает и кухню, и кассу; в Додо Пицце роли разделены на кассира и пиццамейкера. С какой станции вы начнёте, спросите на собеседовании.
Медиана предложений в вакансиях «работник ресторана» по России в августе 2026 — 49 000 ₽ в месяц (ГородРабот.ру). Сети платят за отработанные часы: при трудовом договоре — два раза в месяц, плюс премии. Ставку за час в объявлениях октября 2026 сети не называют — спросите её и число часов, за которые указана сумма в шапке.
По ТК трудовой договор заключают с 16 лет, с 14–15 — только на лёгкий труд и с ограничениями. Сами сети в вакансиях октября 2026 возраст не называют, а 17.10.2026 на hh.ru в Москве не было ни одной вакансии «сотрудник ресторана» с отметкой «Доступные с 14 лет». До 18 лет нельзя работать ночью и сверхурочно, а смена короче — спросите ресторан прямо.
Да, если ресторан даёт короткие смены: Бургер Кинг указывает смены по 4, 8 или 12 часов, Сити Ресторантс в ресторанах Rostic's — подработку от 4 часов в день. Минимальную длину смены и число смен в неделю уточните до выхода.
Нужна: при приёме в общепит — медосмотр, гигиеническая подготовка и аттестация, дальше медосмотр раз в год. По трудовому договору обязательный медосмотр оплачивает работодатель; Бургер Кинг, Вкусно — и точка и Додо Пицца в вакансиях пишут, что медкнижка за счёт компании.
Найдите вакансии сети на hh.ru или на портале «Работа России» — у сетей разные названия должности: «повар-кассир», «сотрудник ресторана», «кассир», в «Вкусно — и точка» — «официант». Выберите ресторан рядом, откликнитесь с днями и часами, когда можете работать, и до выхода уточните договор, ставку за час, длину смены и медкнижку.
Официант обслуживает гостей за столиком, принимает заказ и рассчитывает стол, его доход часто включает чаевые и процент. Сотрудник фастфуда работает у стойки, на кухне и на выдаче по стандартам сети. Название бывает обманчивым: в «Вкусно — и точка» вакансия сотрудника ресторана называется «Официант», а в обязанностях касса и приготовление блюд.
Цифры по доходам — это медианы предложений в вакансиях или данные исследований на дату проверки, а не гарантированный заработок. Длительность смен, сроки найма и обучения, суммы расходов и другие цифры без ссылки на источник — ориентиры из объявлений о вакансиях и наблюдений автора, не гарантия: проверяйте у работодателя или в правилах сервиса. Условия сервисов и законы меняются: если заметили расхождение — напишите нам.
СравнениеФастфуд или курьерФастфуд — смены 4–12 часов, с 16 лет, договор, медиана 49 000 ₽; курьер — 900–1 280 ₽/час, свои часы, улица. Сравнение для студента и подростка.СравнениеСотрудник фастфуда или официантФастфуд — короткие смены, с 16 лет, оплата по договору, медиана 49 000 ₽; официант — зал и чаевые, с 18, медиана 60 000 (Москва 102 500). Что выбрать.
ПрофессияОфициант: из чего складывается доход и как проверить сменуСколько получает официант: ставка, процент и чаевые, учебный расчёт смены, оплата стажировки, медкнижка, плюсы и минусы — что спросить до выхода.
ПрофессияПомощник повара: что доверяют новичку на кухнеЧто делает помощник повара без опыта: приёмка, заготовки, маркировка, хранение, чистота и раздача. Чем отличается от повара, медкнижка, смены и зарплата.
ПодработкаПодработка с 14 лет: закон и реальностьЧто говорит ТК РФ о работе с 14 и 15 лет: лёгкий труд, согласие родителя. Куда реально берут в 14–15 (программы центров занятости) и что открывается с 16.
ПодработкаПодработка с 16 лет: что можно и куда берутКуда берут с 16 лет: курьер (Яндекс Еда — пока с 18), фастфуд на неполный день, промо, расклейка. Что говорит ТК РФ про 14, 15 и 16 лет.
ПодработкаПодработка в общепите: зал, кухня, стойкаСтартовые позиции общепита: официант, бариста, хостес, фастфуд, кухня, посудомойщик. Медкнижка, чаевые, смены, возраст и медианы по каждой позиции.
ПрофессияРаботник торгового зала: что делает и где начинается кассаЧто делает работник торгового зала за смену: выкладка, сроки, ценники, приёмка. Как по вакансии понять, будет ли касса, и что спросить до выхода.Откройте сравнение — доход, расходы, график и требования по одним критериям, без рекламных цифр.
